Ice Peppermint

Ice Peppermint

BAHAN BAHAN YANG DIBUTUHKAN:

· Syrup peppermint 60 Ml.

· 2 sendok Teh Black Afternoon Tonic.

· 400 Ml air.

· 1 Scube es Batu.

· 1 Buah Chery.

· 1 Buah Shaker.

CARA MEMBUAT:

· Panaskan air untuk menyeduh Teh.

· Seduh Teh dengan air yg telah dipanaskan.

· Masukkan syrup Peppermint, es batu, seduhan teh afternoon tonic ke dalam Shaker.

· Lalu Shaker sehingga tercampur menjadi satu.

· Tuangkan ke dalam gelas.

· Hias dengan buah chery.

Jus jambu pepaya (SEHAT BAGI PENDERITA KOLESTEROL)

Bahan-bahan
1. Jambu biji 1 bh

2. Pepaya 1 ptg

3. Yoghurt 250 ml

Cara membuat:

1. Campur jambu dan pepaya ke dalam juicer atau blender

2. Tambahkan yoghurt, kemudian diblender hingga halus. Sajikan deh.

Sumber (nsb)

Jus Mint Apel

Bahan :

Daun mint 50 g

Buah kiwi, dipotong-potong 100 g

Apel, dipotong-potong 200 g

Es batu secukupnya

Cara Membuat :

1. Masukkan buah kiwi, daun mint, dan apel ke dalam juice extractor

2. Tuang jus mint apel ke dalam gelas, beri es batu

(Sumber Oleh penebar)

Shake Wortel Campur

Bahan :

Wortel, dikupas, dipotong-potong 200 g

Bit 80 g

Lettuce 250 g

Susu cair nonfat ½ gelas

Cara Membuat:

1. Masukkan semua bahan kecuali susu ke dalam juice extractor

2. Campur jus dengan susu, dinginkan. Jus wortel campur siap disajikan

(Sumber Oleh penebar)

Jus Delima Berembun

Bahan :

Buah delima 150 g

Gula merah 1 sdm

Air jeruk nipis 1 sdm

Air ¼ gelas

Es serut ¼ gelas

Cara membuat :

1. Taruh buah delima di mangkok, tekan-tekan dengan tangan yang dibungkus sarung plastik hingga air delima keluar dan bijinya terpisah, lalu saring. Buang bijinya, sisihkan.

2. Campur buah delima yang telah disisihkan dengan gula, air jeruk, dan 50 g biji buah delima utuh.

3. Hidangkan segera.

(Sumber Oleh penebar)

Jus Seledri Paprika Merah Seledri

Bahan :

Wortel 300 g

Paprika/cabai besar, dibuang bijinya 1 buah

Batang seledri 150 g

Jahe 2 cm

Es batu secukupnya

Cara Membuat:

1. Campur wortel, paprika/cabai besar merah, seledri, dan jahe. Kemudian masukkan ke dalam juice extractor

2. Hidangkan dengan es batu.

(Sumber Oleh penebar)

Sehat Dengan Koktil Buah

“Koktil berfungsi memenuhi kebutuhan konsumsi buah dan sayur, meningkatkan status kesehatan, serta mencegah dan mengendalikan berbagai jenis penyakit”.

Koktil merupakan campuran dari beberapa buah. Manfaat koktil tidak terlepas dari nilai gizi pada buah-buahan dan bahan dasar yang digunakan untuk pembuatan koktil, seperti air kelapa, santan, susu skim, yoghurt, teh, dan rempah-rempah.

Dilihat dari bahannya, jelas koktil berguna bagi kesehatan terutam dalam pemenuhan kebutuhan vitamin dalam tubuh. Meskipun demikian, koktil dapat dibuat dari bahan dasar minuman bersoda. Namun, koktil dari bahan ini bukan merupakan pilihan baik jika diminum setiap hari. Namun, dapat dijadikan menu pilihan di hari-hari besar atau saat berpesta. Untuk meminimalkan efek buruk koktil bersoda untuk kesehatan maka bahan dasarnya dicampur dengan sari buah.

Berikut ini beberapa contoh resep koktil berikut kandungan gizinya yang sudah diujicobakan.

Koktil Durian Kacang

Koktil Teler

Koktil Kuning Ceria

(Sumber Oleh penebar)

Koktil Durian Kacang

Bahan sirup:

• 50 cc santan encer
• 100 cc air kelapa
• 50 g daging durian
• 10 g gula merah
• 1 lbr daun pandan

Bahan isi:

• 1 sdm kacang merah, rebus hingga empuk
• 1 sdm kacang hijau, rebus hingga empuk
• 50 g cincau hitam

Cara membuat isi:

1. Haluskan durian, campur dengan santan, gula, dan daun pandan.
2. Rebus adonan durian dengan air matang sambil terus diaduk hingga mendidih, angkat dan dinginkan. Campur dengan air kelapa.
3. Siapkan gelas koktil, tata kedua macam kacang di dalam gelas dan cincau, tuangi sirup koktil. Sajikan dingin.

Untuk 1 gelas

Kombinasi air kelapa, santan dengan kacang hijau berperan dalam pembentukan sel darah merah dan mencegah anemia, menjaga kesehatan tulang dan gigi, mengatasi panas dalam, membersihkan darah, serta menyegarkan dan menyehatkan jantung.

(Sumber Oleh penebar)

Koktil Teler

Bahan sirup:

• 100 cc air kelapa
• 1 sdm sirup gula merah
• 50 cc santan encer matang

Bahan isi:

• 50 g alpukat, bentuk bulat
• 1 bh nangka matang, potong dadu
• 30 g daging kelapa muda
• 1 sdm tape ketan hitam

Cara membuat:

• Campur bahan sirup menjadi satu.
• Tata semua bahan isi dalam gelas, tuang dengan bahan sirup. Sajikan dingin.

Untuk 1 gelas

(Sumber Oleh penebar)

Koktil Kuning Ceria

Bahan sirup:

• 50 cc santan encer
• 100 cc air kelapa
• 1 sdm gula pasir
• 1 lbr daun pandan
• Vanila bubuk ¼ sdt

Bahan isi:

• 30 g labu kuning, dipotong kotak besar, kukus sampai matang ± 20 menit. Angkat, haluskan, dan saring
• 60 cc susu segar
• 1/3 bungkus agar-agar bubuk putih
• 1 sdm gula pasir
• 2 sdm selasih, direndam dalam air hingga mengembang

Cara membuat:

1. Masukkan labu halus, susu, agar-agar, dan gula pasir ke dalam panci. Didihkan sambil terus diaduk. Setelah mendidih tambahkan selasih, aduk rata.
2. Tuang kedalam loyang persegi 10 cm, biarkan hingga agar membeku, potong-potong ukuran dadu 1 ½ cm, sisihkan.
3. Rebus santan encer dengan gula pasir, daun pandan, dan vanili hingga mendidih sambil terus diaduk. Angkat dan dinginkan. Campur dengan air kelapa.
4. Tata dalam gelas koktil, masukkan agar labu kuning, kemudian tuangi kuah santan. Sajikan dingin.

Untuk 1 gelas

(Sumber Oleh penebar)