Setup Buah
Bahan :
300 gr kelengkeng kalengan, tiriskan
250 gr mangga arumanis, (pilih setengah matang), potong sesui selera
200 gr apel
200 gr anggur merah, tanpa biji
Garam secukupnya
Saus:
400 ml air
135 gr gula pasir
6 butir cengceh
5 cm kayu manis
5 cm kayu manis
1 sdt garam
1 butir pala, hancurkan
8 sdm cuka apel
Cara membuat:
· Campur semua buah-buahan jadi satu.
· Tuangkan saus sambil diaduk hingga rata.
· Simpan di dalam lemari pendingin, sisihkan semalam agar saus meresap.
Saus:
· Campur semua bahan kecuali cuka apel, masak sambil diaduk-aduk hingga mendidih dan gula larut. Angkat, didinginkan, saring.
· Tambah cuka apel, aduk rata.
Untuk 4 porsi
RSS Feed (xml)
