Soun Goreng

SOUN GORENG (Untuk 4 Orang)

Bahan :

~ 100 gr soun kering

~ 2 bh wortel (potong halus memanjang)

~ 1 btr telur

~ 1 sdm udang kecil

~ Seledri dan daun bawang secukupnya

~ 6 sdm Saus Tumis Manis Sedang

Cara Membuatnya:

1. Seduh soun dengan air panas, tiriskan, lalu campur 2 sdm minyak goreng dan 6 sdm Saus Tumis Manis Sedang.

2. Panaskan 2 sdm minyak dalam wajan, tumis udang/wortel sebentar masukkan telur hingga menggumpul.

3. Masukkan daun bawang dan soun yang sudah dicampur dengan saus tumis, aduk hingga rata taburkan seledri diatasnya.

4. Angkat dan masakan siap dihidangkan .